No hay duda que la época más hermosa del año es la Navidad. Tiene una magia contagiosa de pura paz y felicidad que, en cada rincón del mundo, la alegría y el festejo se hacen presentes. No importa cuáles sean los motivos religiosos de cada país en sus costumbres y tradiciones nunca faltan las reuniones entre amigos y familiares.
La Navidad no llega para todos al mismo tiempo. El primer país en recibir la Navidad es Kiribati, un archipiélago ubicado al noroeste de Australia. Cada país tiene unas costumbres y tradiciones que los distingue de otras. Aquí te compartimos algunas de las festividades navideñas en diferentes partes del mundo.
- Puerto Rico
La isla de Puerto Rico se distingue por gozar de las navidades más largas del mundo. Este año, iniciaron el 12 de noviembre con las fiestas de El Malecón Encantado, en el municipio de Cataño. En Nochebuena, muchos puertorriqueños asisten a la Misa del Gallo celebrada a la medianoche. El 6 de enero celebran la Epifanía o Día de Reyes. Las fiestas navideñas se extienden hasta mediados de enero con las Fiestas de la Calle San Sebastián en San Juan, capital de Puerto Rico. En su menu festivo no pueden faltar el arroz con gandules, el lechón asado, el pastel, la ensalada de papas o coditos y el tembleque.
- Chile
Este hermoso país conmemora el nacimiento del niño Jesús con la Pascua. El “Viejito Pascuero” forma parte de esta tradición, y se “encarga” de llevar los regalos navideños a los hogares. También, es parte de la tradición asistir a la Misa de Gallo y no puede faltar el pan de Pascua. Durante la Navidad es verano, hace mucho calor, pero esto no es impedimento para disfrutar en familia y compartir un pavo o pollo asado acompañado de un exquisito licor conocido como “Cola de mono”.
- Canadá
Ciudades cubiertas de nieve, paisajes y montañas nevadas, mercados navideños son imágenes que evocan un espíritu navideño de ensueño. Más que una celebración religiosa, la Navidad es una festividad familiar en la que el intercambio de tarjetas navideñas forma parte de la tradición. Es común ver calcetines colgados en la chimenea y familias reunidas haciendo casitas de pan de jengibre, budines y tartas de frutas. Por tradición, Santa Claus y los personajes de fantasía desfilan por las calles. En Quebec, es costumbre poner belenes bajo el árbol y las celebraciones se extienden hasta la víspera de Año Nuevo.
- Australia
En este país anglosajón no hay nieve ni trineo, la temperatura supera los 30 grados, por lo que el escenario ideal para celebrar las festividades es la playa. Los australianos montan una barbacoa navideña y es común ver un Santa surfeando. En su gastronomía navideña no faltan las ensaladas, los pescados, los embutidos, los mariscos y el budín de ciruelas. Una de las tradiciones más populares es cantar villancicos a la Luz de las Velas. El 31 de diciembre se festeja con un espectáculo de luces, música y fuegos artificiales, conocido como New Years Eve, de Sydney.
- España
Los españoles suelen decorar sus casas con objetos típicos y coloridos que destacan el Belén en el pesebre y el árbol de Navidad. El 24 de diciembre se reúnen familias y amigos para degustar ricos y sabrosos platos. La cena típica es el pavo relleno, sin embargo, el menú gastronómico incluye sopas de pescado, lechazo asado, cochinillo al horno, calamares rellenos, etc. En Nochevieja, los españoles comen una uva por cada campanada que simboliza los meses del año. La Cabalgata de los Reyes Magos es un gran desfile de carrozas que celebran el 5 de enero, en horas de la tarde.
- Colombia
Según la revista National Geographic, Medellín tiene los alumbrados navideños más impresionantes del mundo. Reconocida como el Festival de las luces, este espectáculo resalta las escenas típicas paisas con más de 30 millones de luces coloridas. La Novena de Aguinaldos comienza 9 días antes de la Nochebuena con rezos y villancicos. La cena navideña depende de la región colombiana donde se reúnan los comensales y puede incluir buñuelos, pollo relleno, carnes frías, tamales, entre otros manjares.
Por Linda Ojeda
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