Perú

Recipe: Grapefruit & Red Snapper Ceviche

Active: 20 minutes | Total: 21/2 hours | Serves: 8 (including 2 hours marinating time) Ceviche is Peruvian in...

A lomo de cuento, la colección perfecta para celebrar nuestra herencia hispana

Por- Glenda Rosado A lomo de cuento es la nueva colección de literatura infantil y juvenil de Vista Higher...

La palabra del día: vizcacha 

Palabra: vizcacha  vizcacha: viz-ca-cha Roedor parecido a un conejo que vive en las montañas de Perú....

Perú, entre la gastronomía y la historia

Situado en el oeste del continente, bordeando el Pacífico, se encuentra Perú, un país con gran diversidad...

Conoce el suspiro a la limeña

Nivel 1A Unidad 4 - Perú Desafío 4 Por Marielisa Ortiz Berríos ¿Quién no suspira por un delicioso...

Conoce el ceviche peruano

Español Santillana / Nivel 1A Unidad 4 - Perú / Desafío 3 Por Marielisa Ortiz Berríos ¿Has...

Seco de carne peruano: ¿por qué seco?

Español Santillana Nivel 1A Unidad 4 - Perú Desafío 2 Por Marielisa Ortiz Berríos Las recetas típicas de un...

¿Qué es la cantuta?

Por Ana Antón Es una especie de arbusto perenne oriundo de la región de los Andes. Su nombre común se deriva del...

Chile, entre los Andes y el Pacífico

En la frontera con Perú, un poco más al sur encontramos a la República de Chile y su capital es Santiago. Chile...

Día de la canción criolla

Evelyn Silva La canción criolla Perú es un país repleto de maravillosos paisajes y de una historia riquísima....